Технические характеристики
Серия 861 предназначена для нарезки блоков сливочного масла весом 10–25 кг на небольшие, удобные для дальнейшей обработки куски. Высокая точность нарезки обеспечивает однородность размеров и формы, облегчая последующие технологические процессы, такие как гомогенизация и повторная упаковка.
Стандарты гигиены и конструкция
Измельчитель выполнен полностью из нержавеющей стали в гигиеническом исполнении. Это не только обеспечивает соответствие строгим санитарным требованиям, но и облегчает очистку и техническое обслуживание оборудования. Возможность мойки оборудования струёй воды способствует поддержанию высокого уровня гигиены на производстве.
Конструкция серии 861 обеспечивает гибкость при проектировании производственной линии. Свободный доступ со всех сторон для подачи продукта на конвейер позволяет легко адаптировать оборудование к различным конфигурациям производственных помещений..
Интеграция с гомогенизатором
Измельчитель легко интегрируется с гомогенизатором сливочного масла Trepko, образуя единую технологическую систему. Такая интеграция оптимизирует производственный процесс и повышает эффективность обработки сливочного масла — от нарезки до гомогенизации.
